秋拾花藝培訓(xùn)學(xué)校介紹:花店經(jīng)營(yíng)常見(jiàn)問(wèn)題
2022年4月19日,成都秋拾花藝培訓(xùn)學(xué)校介紹:花店經(jīng)營(yíng)常見(jiàn)問(wèn)題
問(wèn)題一、開(kāi)花店前的定位?
1、花店的定位,找到自己的定位。
2、確定服務(wù)人群。
做市場(chǎng)調(diào)研,消費(fèi)者的層次,消費(fèi)習(xí)已有花店的分布,經(jīng)營(yíng)特色。
2022年4月19日,
成都秋拾花藝培訓(xùn)學(xué)校介紹:花店經(jīng)營(yíng)常見(jiàn)問(wèn)題
問(wèn)題一、開(kāi)花店前的定位?
1、花店的定位,找到自己的定位。
2、確定服務(wù)人群。
做市場(chǎng)調(diào)研,消費(fèi)者的層次,消費(fèi)習(xí)已有花店的分布,經(jīng)營(yíng)特色。
3、經(jīng)營(yíng)范圍,檔次定位。
經(jīng)營(yíng)范圍:鮮花,盆花,干花,工藝絹花,花器,婚慶服務(wù)。
選擇店面裝潢精致。
親切小花店。
另外,花店定位還有一個(gè)大忌,就是不高不低,不上不下,企圖兩者兼顧
4、經(jīng)營(yíng)花店要學(xué)會(huì)做的:業(yè)務(wù)開(kāi)拓部,會(huì)計(jì)部,運(yùn)輸部。
問(wèn)題二、花店的選址?
1、繁華區(qū),商業(yè)區(qū)。
2、學(xué)校區(qū)。
3、高密度住宅區(qū)。
4、有規(guī)模的醫(yī)院。
5、周邊環(huán)境良好的地點(diǎn)(拐彎位置,三岔路口)交通方便的地點(diǎn),文化 氣息濃的地點(diǎn)。
6、大型超市。
7、網(wǎng)上開(kāi)店。
問(wèn)題三、新開(kāi)花店的準(zhǔn)備?
1、投資估算。
2、租金。
3、裝修布置。
4、設(shè)備。
5、交通工具,3-7天進(jìn)貨。
6、經(jīng)營(yíng)執(zhí)照。
7、周轉(zhuǎn)資金。
8、重視顧客心理。
分析內(nèi)容:年齡,著裝,交通工具,消費(fèi)者的心態(tài),臉色,喜好習(xí)慣,消費(fèi)者 往往懷著戒備和不信任的心理,要努力消除這些情況。
另外還要分析,消費(fèi)特點(diǎn)和用途。觀花錢(qián)的態(tài)度上,這與人受教育程度,教養(yǎng) 程度生活方式及消費(fèi)觀念有關(guān)。介紹花時(shí),先問(wèn)用途在選樣式(花束或者花 籃,花束浪漫,花籃莊重),在選花材驚醒花藝創(chuàng)新,標(biāo)出一個(gè)合適的價(jià) 格。
9、宣傳手冊(cè)(用途,價(jià)格)。
10、做仿真花樣本。
問(wèn)題四、重視特色經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)?
花店要重視特色經(jīng)營(yíng),獨(dú)特的店面,設(shè)計(jì)和店內(nèi)家庭式的布置(用仿真花,鮮花和花店的空間)品種齊全的國(guó)外花材,葉材,與眾不同的花藝風(fēng)格。重視節(jié)日經(jīng)營(yíng)以及各種形式的服務(wù)。如華帝安裝時(shí)要有創(chuàng)新構(gòu)思,獨(dú)特的布局,高雅,充滿(mǎn)美麗的藝術(shù)氛圍,給人以高平直的文化享受。設(shè)電話訂約送花,上門(mén)插花服務(wù),集體生日全年送花,綠植租擺,網(wǎng)上訂花。
問(wèn)題五、店面信息?
店面招牌設(shè)計(jì)應(yīng)該簡(jiǎn)潔,明快,店名易于記憶并賦有文化內(nèi)涵,店標(biāo)要醒目。店內(nèi)的裝修要簡(jiǎn)潔、色彩以色淺色調(diào)明快為主,適當(dāng)?shù)貏?dòng)用點(diǎn)歐式鐵藝能增高花店的品位。商品的陳設(shè)應(yīng)少而精,免得顯得雜亂無(wú)章。另外店內(nèi)應(yīng)多安裝射燈。因?yàn)樯錈艨珊嫱谢ǖ甑臍夥?,美化作品,美化花店的作用?br />
問(wèn)題六、商品定價(jià)?
合理的制定價(jià)格。 好的品種才能帶來(lái)好的價(jià)格。決不能哄抬價(jià)格,在花店內(nèi)出售各種花藝作品一定要有藝術(shù)性,要物有所值。凡是質(zhì)次的鮮花和干花情愿拋棄也絕不出售。
問(wèn)題七、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)?
節(jié)日經(jīng)營(yíng)在花店經(jīng)營(yíng)中占很大的比重。要提前宣傳(比如在店前掛紅底白字的橫幅),分析市場(chǎng)需求,備好貨源,組織熟練的藝員和送貨員,適當(dāng)?shù)淖鍪袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(如店面廣告,媒體廣告)重視情人節(jié),圣誕節(jié),母情節(jié),教師節(jié),春節(jié)等節(jié)日。同時(shí)開(kāi)發(fā)七夕情人節(jié),秘書(shū)節(jié),護(hù)士節(jié),父親節(jié),畢業(yè)節(jié)等有潛力的節(jié)日。
問(wèn)題八、管理工作?
重視員工的素質(zhì)培養(yǎng)和管理工作。要制定花店的管理制度,用制度去規(guī)范員工,培養(yǎng)員工主人翁精神。培養(yǎng)花店職業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者(店長(zhǎng))和員工各負(fù)其責(zé)。同時(shí)花店要經(jīng)常進(jìn)行花藝培訓(xùn),提高技術(shù)水平?!吨袊?guó)花卉報(bào)》《園林》《臺(tái)灣花藝》《國(guó)際花藝》。一個(gè)花店在外部市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,學(xué)習(xí)海爾管理法,要對(duì)每一個(gè)人,每件事。每天進(jìn)行控制和清理,制定目標(biāo)管理系統(tǒng),進(jìn)行日清控制而有效激勵(lì)機(jī)制。
問(wèn)題九、如何開(kāi)花店?
1、抓住焦點(diǎn)空間及框架結(jié)構(gòu)。
2、推出各種促銷(xiāo)手法,擺設(shè)在上述四個(gè)地方。
3、運(yùn)用各經(jīng)營(yíng)者的巧思,設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)。