秋拾花藝培訓(xùn)學(xué)校介紹花店經(jīng)營常見問題
問題一、開花店前的定位?
1、花店的定位,找到自己的定位。
2、確定服務(wù)人群。
做市場調(diào)研,消費者的層次,消費習(xí)已有花店的分布,經(jīng)營特色。
3、經(jīng)營范圍,檔次定位。
經(jīng)營范圍:鮮花,盆花,干花,工藝絹花,花器,婚慶服務(wù)。
2023年11月21日,
秋拾花藝培訓(xùn)學(xué)校介紹花店經(jīng)營常見問題
問題一、開花店前的定位?
1、花店的定位,找到自己的定位。
2、確定服務(wù)人群。
做市場調(diào)研,消費者的層次,消費習(xí)已有花店的分布,經(jīng)營特色。
3、經(jīng)營范圍,檔次定位。
經(jīng)營范圍:鮮花,盆花,干花,工藝絹花,花器,婚慶服務(wù)。
選擇店面裝潢精致。
親切小花店。
另外,花店定位還有一個大忌,就是不高不低,不上不下,企圖兩者兼顧
4、經(jīng)營花店要學(xué)會做的:業(yè)務(wù)開拓部,會計部,運輸部。
問題二、花店的選址?
1、繁華區(qū),商業(yè)區(qū)。
2、學(xué)校區(qū)。
3、高密度住宅區(qū)。
4、有規(guī)模的醫(yī)院。
5、周邊環(huán)境良好的地點(拐彎位置,三岔路口)交通方便的地點,文化 氣息濃的地點。
6、大型超市。
7、網(wǎng)上開店。
問題三、新開花店的準(zhǔn)備?
1、投資估算。
2、租金。
3、裝修布置。
4、設(shè)備。
5、交通工具,3-7天進貨。
6、經(jīng)營執(zhí)照。
7、周轉(zhuǎn)資金。
8、重視顧客心理。
9、宣傳手冊(用途,價格)。
10、做仿真花樣本。
問題四、重視特色經(jīng)營和市場營銷?
花店要重視特色經(jīng)營,獨特的店面,設(shè)計和店內(nèi)家庭式的布置(用仿真花,鮮花和花店的空間)品種齊全的國外花材,葉材,與眾不同的花藝風(fēng)格。重視節(jié)日經(jīng)營以及各種形式的服務(wù)。如華帝安裝時要有創(chuàng)新構(gòu)思,獨特的布局,高雅,充滿美麗的藝術(shù)氛圍,給人以高平直的文化享受。設(shè)電話訂約送花,上門插花服務(wù),集體生日全年送花,綠植租擺,網(wǎng)上訂花。
問題五、店面信息?
店面招牌設(shè)計應(yīng)該簡潔,明快,店名易于記憶并賦有文化內(nèi)涵,店標(biāo)要醒目。店內(nèi)的裝修要簡潔、色彩以色淺色調(diào)明快為主,適當(dāng)?shù)貏佑命c歐式鐵藝能增高花店的品位。商品的陳設(shè)應(yīng)少而精,免得顯得雜亂無章。另外店內(nèi)應(yīng)多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品,美化花店的作用。
問題六、商品定價?
合理的制定價格。 好的品種才能帶來好的價格。決不能哄抬價格,在花店內(nèi)出售各種花藝作品一定要有藝術(shù)性,要物有所值。凡是質(zhì)次的鮮花和干花情愿拋棄也絕不出售。
問題七、經(jīng)營市場?
節(jié)日經(jīng)營在花店經(jīng)營中占很大的比重。要提前宣傳(比如在店前掛紅底白字的橫幅),分析市場需求,備好貨源,組織熟練的藝員和送貨員,適當(dāng)?shù)淖鍪袌鰻I銷(如店面廣告,媒體廣告)重視情人節(jié),圣誕節(jié),母情節(jié),教師節(jié),春節(jié)等節(jié)日。同時開發(fā)七夕情人節(jié),秘書節(jié),護士節(jié),父親節(jié),畢業(yè)節(jié)等有潛力的節(jié)日。
問題八、管理工作?
重視員工的素質(zhì)培養(yǎng)和管理工作。要制定花店的管理制度,用制度去規(guī)范員工,培養(yǎng)員工主人翁精神。培養(yǎng)花店職業(yè)經(jīng)營管理者(店長)和員工各負(fù)其責(zé)。同時花店要經(jīng)常進行花藝培訓(xùn),提高技術(shù)水平?!吨袊ɑ軋蟆贰秷@林》《臺灣花藝》《國際花藝》。一個花店在外部市場的競爭力,學(xué)習(xí)海爾管理法,要對每一個人,每件事。每天進行控制和清理,制定目標(biāo)管理系統(tǒng),進行日清控制而有效激勵機制。
問題九、如何開花店?
1、抓住焦點空間及框架結(jié)構(gòu)。
2、推出各種促銷手法,擺設(shè)在上述四個地方。
3、運用各經(jīng)營者的巧思,設(shè)計細(xì)節(jié)。