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2023年4月6日，成都花藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)介紹對鮮花花材進(jìn)行保鮮處理的方法

花藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)的過程中，必須對鮮花保鮮知識進(jìn)行了解，鮮花的保鮮工作對于鮮花店來說，是很必要的事情，只有做好保鮮工作，才能令鮮花新鮮持久，才能減少損耗，才能控制和降低成本。

一、延長花期

減緩花材生命運動速度，延長花期的主要方法是降低溫度、減少陽光照射等，放置花的房間最好用產(chǎn)生大量紅光的目光燈和白熾燈混合照明，展示窗要避開陽光直射

二、讓花材充分吸收水分

具體做法有以下幾種

1、深水浸泡法

深水浸泡法是指利用水自身的壓力促進(jìn)花材吸收水分，具體做法是在插制前將鮮花插在深水中（僅使花頭部分露在水面上）約20分鐘，使花枝吸收足夠的水分

2、增加切口面積法

將花枝底部切成斜面或呈十字形縱切，以增加切口面積，使花枝吸收足夠的水分，通過過道管輸送至花枝各部分
3、水中切取法

將花枝浸入水中進(jìn)行剪切，可以防止剪切時空氣進(jìn)入枝莖導(dǎo)管內(nèi)，形成氣泡而阻礙花枝吸水

4、控制剪切高讀法

根據(jù)鮮花的吸水能力來決定剪切高度，吸水性強(qiáng)的花材可保留較長的花枝，吸水性較差的花材就要保留較短的花枝

5、葉面噴水法

由于花材只要是通過花枝切口吸收水分的，但畫質(zhì)的枝、葉、花都具有一定的吸收水分的能力，向花材噴水，一方面可促進(jìn)花枝多吸收水分，另一方面可減少花材的枝、葉、花各部分水分的蒸發(fā)損耗

三、注意擺放位置

有許多內(nèi)源激素可以加速花枝的老化，使花瓣蜷縮、褪色、脫落，乙烯便是這樣一種激素，由于水果在上市前大多經(jīng)過以西的催熟處理，故花材或花藝制品附近最好不要擺放水果

四、使用切花保鮮劑

保鮮劑可以有效地延長花材的瓶插時間，并且操作簡單，使用方便，切花保鮮劑的種類很多，市場上也有成品出售，也可自己調(diào)配。

五、防止切口感染

主要采取定期補(bǔ)充新鮮水分和定期換水的方法，花藝制品的用水以天然水最好，用自來水時應(yīng)放置一天再用，以防止自來水中的某些消毒物質(zhì)對花枝的損害，為防止切口感染細(xì)菌，還可采取以下3種方法：

1、切口灼燒法

對吸水性較差的含乳汁及多肉的木質(zhì)花材，剪切后應(yīng)立即用火燒焦切口，否則，其花序及枝葉會迅速萎蔫，喪失植物本身的自然美

2、切口浸燙法

將花材基部切口浸入5~7厘米深的熱水，既可殺滅切口處的細(xì)菌，又可排出切口處導(dǎo)管內(nèi)的空氣，丹瑩注意的是，浸燙時要將花材上部包好，以免灼傷

3、切口涂鹽法

將少許食鹽涂抹在花枝切口上